Bizcocho “sin sentimiento de culpa”

Aquí estoy de nuevo, con una receta dulce para darse un capricho, pero al mismo tiempo, muy saludable. Hoy he hecho esta receta pensando en mi amiga Carmen, que quería hacer un bizcocho, pero, como nos pasa a muchas de nosotras, que no se llevase mal con la dieta. 😉   Cuando compras un bizcocho o unas magdalenas, y lees los ingredientes, te das cuenta … Continúa leyendo Bizcocho “sin sentimiento de culpa”

Tarta Sacher “a mi manera”

Ayer  fue el cumpleaños de una amiga y quería darle una sorpresa haciéndole una tarta. La cuestión, es que quería hacer algo especial, una receta nueva que no hubiese hecho nunca, como la tarta Sacher de la que había oído maravillas, aunque, con un toque mio. No es un secreto que el chocolate es mi perdición, y las tartas de chocolate más… soy incapaz de comerme … Continúa leyendo Tarta Sacher “a mi manera”

Cuando te apetece chocolate

Hoy es uno de esos días en los que, no sabes muy bien porqué, pero te apetece chocolate; en mi caso me muero por un Brownie. En el mercado,  cada vez encontramos más bollería industrial repleta de ingredientes dudosamente necesarios para nuestra salud, llenos de aditivos y  grasas cada vez más adulteradas y menos saludables, que hacen que esos productos se conserven más tiempo a … Continúa leyendo Cuando te apetece chocolate