Este, es uno de esos postres que tenía pendiente de hacer desde hace tiempo, y ahora es el momento ideal, porque las fresas están en temporada, y tienen muy buen precio. Es una receta sencilla y fácil de hacer, ya que, con unos pocos ingredientes (que todos podemos tener en la cocina),conseguimos un postre rico y saludable. Además de las fresas, también usé manzana (porque … Continúa leyendo Crumble de fresas y manzana
Hola, estoy de nuevo aquí con una receta rica, rica. Si, ya sé que me estoy retrasando en subir las recetas, pero es que esta temporada, siento que no llego a todo. Seguro que a vosotros también os pasa, hay temporadas, que hagas lo que hagas, no te dan las horas del día, pues en ese punto estoy yo. Lo que me consuela es que, … Continúa leyendo Tarta Tatín de Piña
Hace tiempo que no subo una receta y es que la primavera, es una estación en la que hay un montón de tareas que realizar, (por lo menos en mi caso) cambiar los armarios, pintar alguna habitación de la casa, plantar unas plantitas que te alegren la terraza, en fin, un no parar. Además, este mes es el mes de las celebraciones en nuestra casa, … Continúa leyendo Galletas de mantequilla
El otro día estuvo de cumpleaños una compañera de Nicaragua y para celebrarlo trajo unas empanadillas rellenas de carne con arroz, a las que llamó «enchiladas». Estaban buenísimas, y además estaban echas con harina de maíz, o sea sin gluten. Mi creatividad se disparó y empecé a plantearme hacer una modesta «fusión» entre la comida de Nicaragua y la Gallega. De ahí salió esta receta. … Continúa leyendo Empanadillas de maíz y atún
Estamos en primavera y es época de pícnic. Que tal si cogemos una cesta, un mantel, bebidas, unas empanadillas y nos sentamos en la hierba? Hoy he hecho unas empanadillas diferentes y que se hacen en un momento. Yo las hice con masa filo y atún, aunque aceptan variaciones. Con esta masa me gusta mucho más, que con la típica masa de empanadillas; además conseguimos … Continúa leyendo Empanadillas fáciles de atún.
No hay nada mejor que amasar pan, es uno de esos placeres sencillos que hay en la vida, porque además de lo fácil que es, y lo rico que está, haces bíceps y te deshaces del estrés en un momento, por eso, hoy os traigo esta receta especial para hacer con los niños. En cuanto digo que voy a hacer pan, se apuntan al momento no hay nada … Continúa leyendo Panecillos rellenos de queso.
Ingredientes: 220 gr. de Harina Integral 220 g. de Harina de Fuerza 7 g. de Levadura seca. 2 cucharaditas de sal . 30 cl. de agua templada. Preparación: En un bol ponemos las harinas y la levadura seca y la sal. Hacemos un hoyo en el centro y añadimos 30 centilitros de agua templada. Se mezcla y se amasa muy bien durante 10 minutos aproximadamente. … Continúa leyendo Pan
EN LA COCINA CON SUSAN 
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